Carote fresche tagliate tipo “julienne”

Capacità: 200 g
Shelf life – scadenza: 7 giorni
Conservazione: tra +2°C e +6°C
Ingredienti: Carote
Proteine (per 100 ml): 1,1 g
Carboidrati (per 100 ml): 7,6 g di cui zuccheri 7,6 g
Grassi (per 100 ml): 0,2 g di cui acidi grassi saturi 0,04 g
Fibre (per 100 ml): 3,1 g
Calorie – Kcal/g (per 100 ml): 43
Calorie – Kjoule (per 100 ml): 180
Sale (per 100 ml): 0,24 g

Categoria:

Descrizione

Il taglio “à la julienne” è un tipo di taglio utilizzato in cucina, che consiste nel tagliare in filetti o fiammiferi di lunghezza variabile (comunemente 4-5 cm) e molto sottili (sezione quadrata di circa 2 mm di lato). Le carote tagliate alla julienne della Centrale, disponibili in confezioni da 200 g, sono perfette per preparare gustose insalate e ricette particolari. Le nostre carote vengono accuratamente selezionate, lavate e tagliate, per poi essere imbustate, già pronte per essere portate in tavola!