ricette

I tortelli di carciofi rossi di Paestum con fonduta di provolone sono la ricetta del mese di ottobre nel calendario della Centrale del latte di Salerno e di Pezzullo, a cura del Team Costa del [...]

L’interpretazione di Caprese è una delle ricette del calendario della Centrale del latte di Salerno e di Pezzullo, a cura del Team Costa del Cilento. Un piatto ispirato a un grande classico [...]

Lo spiedino di ortaggi e fonduta di caciocavallo (Crema cotta con funghi pleurotes spiedino di peperoni e melanzane con fonduta di caciocavallo podolico) è una delle ricette del calendario della [...]

Con un litro di latte fresco il Nostro Più, uno yogurt senza lattosio bianco della Centrale e mezzo limone puoi preparare in casa un irresistibile formaggio fresco, delicato nel gusto e nella [...]

Gli Gnocchetti di ricotta ai sapori e colori del mare sono tra le ricette del calendario della Centrale del latte di Salerno e di Pezzullo, a cura del Team Costa del Cilento. A ideare il piatto è [...]

Tra le ricette ideate in esclusiva dal Team Costa del Cilento per il calendario della Centrale del latte di Salerno e di Pezzullo c’è lo Sformato di mezze penne rigate Pezzullo con alici e [...]