Pandoro farcito con crema chantilly e gocce di cioccolato
Il pandoro è uno dei dolci natalizi più amati. Ancor più se arricchito da una farcitura preparata in casa. Oggi ti consigliamo una ricetta semplice e buonissima: il pandoro farcito con crema [...]
Coda di rospo in mantello di patate su letto di ortaggi
La coda di rospo in mantello di patate su letto di ortaggi è l’ultimo ricetta, quella del mese di dicembre, del calendario della Centrale del latte di Salerno e di Pezzullo, a cura del Team [...]
Tortelli di carciofi rossi di Paestum con fonduta di provolone
I tortelli di carciofi rossi di Paestum con fonduta di provolone sono la ricetta del mese di ottobre nel calendario della Centrale del latte di Salerno e di Pezzullo, a cura del Team Costa del [...]
Interpretazione di Caprese
L’interpretazione di Caprese è una delle ricette del calendario della Centrale del latte di Salerno e di Pezzullo, a cura del Team Costa del Cilento. Un piatto ispirato a un grande classico [...]
Spiedino di ortaggi e fonduta di caciocavallo
Lo spiedino di ortaggi e fonduta di caciocavallo (Crema cotta con funghi pleurotes spiedino di peperoni e melanzane con fonduta di caciocavallo podolico) è una delle ricette del calendario della [...]
Come preparare un formaggio fresco con il Nostro Più
Con un litro di latte fresco il Nostro Più, uno yogurt senza lattosio bianco della Centrale e mezzo limone puoi preparare in casa un irresistibile formaggio fresco, delicato nel gusto e nella [...]
Gnocchetti di ricotta ai sapori e colori del mare
Gli Gnocchetti di ricotta ai sapori e colori del mare sono tra le ricette del calendario della Centrale del latte di Salerno e di Pezzullo, a cura del Team Costa del Cilento. A ideare il piatto è [...]
