Capacità: 200 ml
Shelf life – scadenza: 180 giorni dalla data di produzione
Conservazione: temperatura ambiente
Ingredienti: latte intero, crema di latte, farina di grano tenero “00”, amido di mais, sale
Proteine (per 100 ml): 3 g
Carboidrati (per 100 ml): 11,5 g di cui zuccheri 4,2 g
Grassi (per 100 ml): 9 g di cui acidi grassi saturi 6 g
Calorie – Kcal/g (per 100 ml): 139
Calorie – Kjoule (per 100 ml): 580
Sale (per 100 ml): 0,53 g
La besciamella è una delicata salsa da cucina i cui ingredienti principali sono il latte e la panna. La Besciamella della Centrale (200 ml), a base di latte intero, è un prodotto dalla consistenza liscia, morbida e senza grumi. Pronta per cucinare, è perfetta per condire i primi piatti, come lasagne, cannelloni e crespelle, ma anche per impreziosire secondi piatti e contorni, come le verdure gratinate.
Fin dal 1929, anno della sua nascita, la Centrale del Latte di Salerno ha avuto come obiettivo principale quello di garantire ai suoi consumatori prodotti di alta qualità e sicurezza alimentare.
