Pesto alla genovese

Capacità: 100 g
Shelf life – scadenza: 120 giorni dalla produzione
Conservazione: Da 2°C a +4°C
Ingredienti: basilico genovese T.O.P. 28%, olio di mais, burro (crema di latte pastorizzata, olio extra vergine di oliva, grana padano dop (latte caglio sale, conservante lisozima: proteine estratte dall’uovo), pecorino romano dop (latte di pecora termizzato,caglio e sale) pinoli, noci, sale, aglio, antiossidante E300, conservante E 200
Proteine (per 100 ml): 13,2 g
Carboidrati (per 100 ml): 1 g
Grassi (per 100 ml): 58,9 g
Calorie – Kcal/g (per 100 ml): 585
Calorie – Kjoule (per 100 ml): 2468

Descrizione

Il pesto alla genovese è una salsa a crudo tipica della tradizione ligure, ma ormai diffusa da Nord a Sud. A base di basilico, pinoli, olio, aglio e formaggio, è il condimento ideale per la pasta, alla quale conferisce un sapore deciso e inconfondibile. Il Pesto della Centrale, confezionato in vaschette da 100 g, è realizzato con ingredienti scelti e secondo la ricetta tradizionale.