Filantino

Capacità: 300 g
Shelf life – scadenza: 104 giorni/85 giorni dalla spedizione
Conservazione: Da 1°C a 6°C
Ingredienti: sale, caglio, fermenti lattici, latte
Proteine (per 100 ml): 24 g
Carboidrati (per 100 ml): 0,6 g di cui 0,6 g zuccheri
Grassi (per 100 ml): 24 g di cui saturi 16,2 g
Calorie – Kcal/g (per 100 ml): 314
Calorie – Kjoule (per 100 ml): 1306
Sale (per 100 ml): 1,5 g

 

Categoria:

Descrizione

Il filantino è un formaggio a pasta filata dolce a base di latte, sale e caglio, che per effetto della cottura si fonde. Il Filantino della Centrale (300 g) è prodotto senza polifosfati e conservanti aggiunti. Si tratta di un formaggio morbido e delicato, che si presta ad essere consumato al naturale oppure alla piastra e come ingrediente di gustose ricette al forno.