Scamorza Bianca

Capacità: 175 g
Shelf life – scadenza: 60 giorni dalla spedizione
Conservazione: conservare in frigo (da 0°C a 4°C)
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, correttore di acidità: acido citrico, fermenti lattici
Proteine (per 100 ml): 17,0 g
Carboidrati (per 100 ml): 1 g di cui 1 g di zuccheri
Grassi (per 100 ml): 24,5 g di cui acidi grassi saturi 17,0 g
Calorie – Kcal/g (per 100 ml): 293
Calorie – Kjoule (per 100 ml): 1427
Sale (per 100 ml): 2,5 g

 

Categoria:

Descrizione

La scamorza bianca è un formaggio a pasta semidura filata molto nutriente e ricco di calcio. La Scamorza Bianca della Centrale (175 g) è un prodotto delicato e versatile, che si presta ad essere consumato al naturale, da solo o in insalate e spiedini; oppure al forno, in quelle preparazioni che richiedono una leggera gratinatura.