INGREDIENTI

Per il latte

• 250 ml Riso – Bevanda vegetale a base di Riso arricchita con vitamina B12
  
• 250 ml Acqua
  
• 2 Bustine di tè nero
  
• 6 Semi di cardamomo
  
• 6 Chiodi di garofano
  
• 2 centimetri Zenzero fresco
  
• 1 cucchiaino Cannella
  
• 1 puntina Estratto di vaniglia
  
• miele q.b.

Per decorare

• q.b. cacao amaro

1

In un pentolino, versate l’acqua. Pestare le spezie e lo zenzero tagliato prima a fettine. Portate a bollore, sempre mescolando.

2

Aggiungete ora le bustine di tè, lasciandole in infusione per 5-10 minuti. Aggiungere il latte e cuocere per qualche altro minuto , schiumare.

3

Versate il chai latte nelle tazze, filtrandolo attraverso un colino.

4

Decorate con del latte di riso montato e schiumato e cospargere con un po’ di cacao.

Buon appetito!