Descrizione
La mozzarella di bufala è un formaggio fresco di latte di bufala a pasta filata dall’aroma caratteristico e delicato e dall’odore del latte fresco. La Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. della Centrale del latte, tributo a un’eccellenza del territorio, è gustosa e ricca di latte ed è ottima da mangiare al naturale e da abbinare alle verdure, ma anche da utilizzare in cucina, sulla pizza e in tante altre preparazioni.